中國科學(xué)家研究出了無刺草魚，這是一種經(jīng)過基因編輯而培育出的新品種，這種草魚在生長過程中，其魚刺數(shù)量得到了有效的控制，使其肉質(zhì)更加鮮美，適合于大眾食用。

無刺草魚的出現(xiàn)，為魚類養(yǎng)殖業(yè)帶來了新的突破，同時(shí)也為消費(fèi)者提供了更加安全、健康、美味的食品，這種新品種的草魚，在市場上受到了廣泛的歡迎，也為養(yǎng)殖業(yè)帶來了新的商機(jī)。

中國科學(xué)家在魚類育種方面取得了重要的進(jìn)展，為人類健康和經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。